DU NUTRITION DE L'OBESITE ET DE SES COMPLICATIONS METABOLIQUES

Présentation

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Objectifs

1) Apporter les bases de connaissances physiologiques sur les déterminants de l’Obésité.
2) Savoir dépister et traiter les excès pondéraux et leurs complications.
3) Réaliser l’évaluation globale d’un excès pondéral et diagnostiquer les stades de gravité.
4) Repérer les complications et les comorbidités liées à l’obésité.
5) Évaluer l’alimentation dans ses aspects qualitatifs et quantitatifs, les déterminants de la prise alimentaire, le niveau de sédentarité et d’activité physique, et les troubles psycho-comportementaux associés.
6) Définir les objectifs de la prise en charge
7) Savoir mettre en place des stratégies de changements comportementaux. (Éducation Thérapeutique et entretien motivationnel)
8) Prise en charge nutritionnelle des complications.
9) Dépister et prévenir les situations à risque dès l’enfance.
10) Connaître les indications de la chirurgie bariatrique.