Synthèse, réglementation et formulation en Parfumerie

Synthèse, réglementation et formulation en ParfumerieCode de l'UE : HMCH244

Présentation

  • Synthèse chimique et apprentissage olfactif des molécules odorantes majeures pour la parfumerie.
  • Présentation des grandes familles de parfums (Classification SFP)
  • Recherche d’accords, formulation de bases monotypées.
  • Apprentissage de la formulation de bases « types » pour la Parfumerie alcoolique.
  • La réglementation en parfumerie.

Objectifs

Connaissance olfactive des matières premières et principes de bases de leur formulation et de leurs applications en Parfumerie

Pré-requis recommandés

Niveau Licence en chimie organique. Notions de bases en analyse sensorielle

Volume horaire

  • CM : 15
  • TD : 0
  • TP : 10
Diplômes intégrant cette UE

En bref

Crédits ECTS 2.5

Période de l'année
secondSemestre

Langue d'enseignement
fr

Contact(s)

Contact(s) administratif(s)

Chantal MENUT (chantal.menut @ umontpellier.fr)