Physicochimie de la formulation des produits de santé

Physicochimie de la formulation des produits de santé

Présentation

Polymorphisme

Dégradation chimique et physique des principes actifs

Thermodynamique des mélanges

Définition, mesure et prévision de la solubilité des principes actifs

Stratégie de solubilisation de principes actifs

Stabilisation physique des systèmes polyphasés

Théorie D.L.V.O

Rhéologie de la matière complexe

Objectifs

Permettre aux étudiants de comprendre et de maitriser les concepts physiques et physicochimiques  nécessaires à la conception, l’élaboration, la formulation et la fabrication de produits pharmaceutiques, cosmétiques et agro-alimentaires.

Conditions d'admission

Des connaissances  basiques dans le domaine de la modélisation des systèmes physicochimiques, de la rhéologie, de la physicochimie des interfaces, de la thermodynamique des interfaces et des potentiels d’interaction aux interfaces constituent des pré-requis  nécessaires  pour une bonne compréhension de cet enseignement.

Volume horaire

  • CM : 36
  • TP : 14

Informations complémentaires

Méthodes pédagogiques 

Cours magistraux thématiques basés sur des exemples précis de formulation

Travaux pratiques

Diplômes intégrant cette UE

En bref

Crédits ECTS 5

Type d'enseignement

  • Formation continue
  • Formation en alternance
  • Formation initiale

Contact(s)

Composante

Responsable(s)

Abdeslam EL GHZAOUI

Contact(s) administratif(s)

Alice FERNANDEZ (alice.fernandez @ univ-montp1.fr)

Céline BESSONE (celine.bessone @ univ-montp1.fr)

Lieu(x)

  • Montpellier