• ECTS

    4 crédits

  • Composante

    Faculté des Sciences

Description

Ce cours concerne les grands enjeux actuels des « biotechnologies et bio-nanotechnologies » :

  • Vision ouverte de l’ingénierie biotechnologique, non limitée aux seules manipulations des génomes et notion de technologies avancées 
  • Types d’activités humaines concernées / Grands secteurs d'applications tels que l'environnement, l'agro-alimentaire et la santé humaine
  • Domaines industriels (PME et PMI) concernés : valorisation, production et commercialisation
  • Les défis de l’innovation biotechnologique (typologie)

 

Grâce aux cours et aux TDs, plusieurs domaines sont approffondis :

 

Biotechnologies appliquées aux problématiques environnementales

  • Changement climatique et évolution des écosystèmes
  • Pollutions agro-environnementales (eau, air, sols)
  • Gestion des ressources du vivant

Bio(nano)technologies en Agronomie à des fins alimentaires 

  • Biotransformation et conservation des aliments, incluant les emballages actifs
  • Production de matrices alimentaires en bioréacteur
  • Sécurité, traçabilité et qualité des aliments

 

Biotechnologies / l’industrie à des fins non alimentaires

  • Bioénergie
  • Bio- et éco-matériaux et agro-polymères
  • Biomolécules et activités cellulaires

 

Biotechnologies microbiennes et Infectiologie

  • Diagnostics santé humaine
  • Nouvelles voies thérapeutiques / Nanotechnologies
  • Régénération des tissus et organes humains / culture de cellules souches
  • Lutte contre le dopage et l’utilisation de stupéfiants / biocapteurs et marqueurs métabolique

 

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Objectifs

Sensibiliser nos étudiants aux différents grands secteurs des bio(nano)technologies et donner une vision claire des avancées technologiques par secteurs d’activités, incluant les domaines d’applications développés à Montpellier … Avec projections sociétales.

TD : Illustrer les grands enjeux : 1- Ressources terrestres et marines. 2- Production de macromolécules en bioréacteur. 3- Biocapteurs pour le diagnostic, … Assurés par des ingénieurs, chercheurs, enseignants-Chercheurs travaillant sur les UMR / plateformes du Pôle « Agro-BioScience » de Montpellier / expériences partagées, présentation de plateformes technologiques, débats,

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Pré-requis nécessaires

Notions de Biologie cellulaire, de chimie du vivant, incluant le métabolisme primaire et de physique

Pré-requis recommandés* : Biologie des organismes, biologie cellulaire, chimie du vivant et physique

 

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Contrôle des connaissances

3 notes

  • 1 QCM fin novembre sur le cours magistral (CM) - 20%
  • 1 QCM janvier sur les TDs - 20%
  • 1 écrit terminal en janvier sur le CM - 60%
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Syllabus

N° UE

HAV105V

Nb ECTS

4

Libellé

(60 caractères)

Biotechnologies d’Avenir

Objectifs & Contenu

COURS MAGISTRAUX (CM = 24h)

1- Les grands enjeux actuels des « biotechnologies et nano-biotechnologies »

2- Définition des « biotech » vertes (plantes et produits dérivés), blanche (environnement et procédés) et rouge (santé, pharmacologie et diagnostics)

3- Vision ouverte de l’ingénierie biotechnologique, non limitée aux seules manipulations des génomes et notion de technologies avancées (détection, biocapteur, marqueurs, …)

4- Types d’activités humaines concernées : Gestion des ressources naturelles / Transformation et la valorisation des biomasses / Santé

5- Domaines industriels (PME et PMI) concernés : valorisation, production et commercialisation

6- Les défis de l’innovation biotechnologique (typologie) Biotechnologies appliquées aux problématiques environnementales - Changement climatique et évolution des écosystèmes - Gestion des ressources microbiologiques, végétales et animales - Pollutions agro-environnementales (eau, air, sols) Bio(nano)technologies en Agronomie à des fins alimentaires - Biotransformation et conservation, incluant les emballages actifs, des aliments - Production de matrices alimentaires en bioréacteur - Sécurité, traçabilité et qualité des aliments Biotechnologies pour l’industrie à des fins non alimentaire - Bioénergie - Biomatériaux et agro-polymères - Biomolécules et activités cellulaires Biotechnologies microbiennes et Infectiologie - Diagnostics - Nouvelles voies thérapeutiques - Lutte contre le dopage et l’utilisation de stupéfiants

 

TRAVAUX DIRIGÉS (TD = 4 x 3h / groupe)

TD1 : Ressources du vivant et marqueurs moléculaires

TD2 : Production de macromolécules d’intérêts industriels en bioréacteur par des micro-organismes ou des suspensions cellulaires végétales

TD3 : Biocapteurs pour le diagnostic environnemental et médical

TD 4 : Valorisation de biomolécules d’intérêts cosmétologiques et pharmacologiques

MCC

Contrôle CC : Ecrit terminal – QCM CM (novembre) – QCM TD (janvier)

Volume horaire

24h CM – 12h TD

Commentaires

UE Spécialité réservée à 4 groupes de 40 étudiants maximum

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Informations complémentaires

Total de 36h / 4 ECTS

CM : 24h dont 3h de débat sur la biologie synthétique, incluant le concours IGEM Montpellier et 3h de présentation de plateformes technologiques

            TD : 12h (4 TD de 3h)

            TP : Non

            Terrain : Non

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