ECTS
4 crédits
Composante
Faculté des Sciences
Description
Ce cours concerne les grands enjeux actuels des « biotechnologies et bio-nanotechnologies » :
- Vision ouverte de l’ingénierie biotechnologique, non limitée aux seules manipulations des génomes et notion de technologies avancées
- Types d’activités humaines concernées / Grands secteurs d'applications tels que l'environnement, l'agro-alimentaire et la santé humaine
- Domaines industriels (PME et PMI) concernés : valorisation, production et commercialisation
- Les défis de l’innovation biotechnologique (typologie)
Grâce aux cours et aux TDs, plusieurs domaines sont approffondis :
Biotechnologies appliquées aux problématiques environnementales
- Changement climatique et évolution des écosystèmes
- Pollutions agro-environnementales (eau, air, sols)
- Gestion des ressources du vivant
Bio(nano)technologies en Agronomie à des fins alimentaires
- Biotransformation et conservation des aliments, incluant les emballages actifs
- Production de matrices alimentaires en bioréacteur
- Sécurité, traçabilité et qualité des aliments
Biotechnologies / l’industrie à des fins non alimentaires
- Bioénergie
- Bio- et éco-matériaux et agro-polymères
- Biomolécules et activités cellulaires
Biotechnologies microbiennes et Infectiologie
- Diagnostics santé humaine
- Nouvelles voies thérapeutiques / Nanotechnologies
- Régénération des tissus et organes humains / culture de cellules souches
- Lutte contre le dopage et l’utilisation de stupéfiants / biocapteurs et marqueurs métabolique
Objectifs
Sensibiliser nos étudiants aux différents grands secteurs des bio(nano)technologies et donner une vision claire des avancées technologiques par secteurs d’activités, incluant les domaines d’applications développés à Montpellier … Avec projections sociétales.
TD : Illustrer les grands enjeux : 1- Ressources terrestres et marines. 2- Production de macromolécules en bioréacteur. 3- Biocapteurs pour le diagnostic, … Assurés par des ingénieurs, chercheurs, enseignants-Chercheurs travaillant sur les UMR / plateformes du Pôle « Agro-BioScience » de Montpellier / expériences partagées, présentation de plateformes technologiques, débats, …
Pré-requis nécessaires
Notions de Biologie cellulaire, de chimie du vivant, incluant le métabolisme primaire et de physique
Pré-requis recommandés* : Biologie des organismes, biologie cellulaire, chimie du vivant et physique
Contrôle des connaissances
3 notes
- 1 QCM fin novembre sur le cours magistral (CM) - 20%
- 1 QCM janvier sur les TDs - 20%
- 1 écrit terminal en janvier sur le CM - 60%
Syllabus
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N° UE |
HAV105V |
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Nb ECTS |
4 |
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Libellé (60 caractères) |
Biotechnologies d’Avenir |
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Objectifs & Contenu |
COURS MAGISTRAUX (CM = 24h) 1- Les grands enjeux actuels des « biotechnologies et nano-biotechnologies » 2- Définition des « biotech » vertes (plantes et produits dérivés), blanche (environnement et procédés) et rouge (santé, pharmacologie et diagnostics) 3- Vision ouverte de l’ingénierie biotechnologique, non limitée aux seules manipulations des génomes et notion de technologies avancées (détection, biocapteur, marqueurs, …) 4- Types d’activités humaines concernées : Gestion des ressources naturelles / Transformation et la valorisation des biomasses / Santé 5- Domaines industriels (PME et PMI) concernés : valorisation, production et commercialisation 6- Les défis de l’innovation biotechnologique (typologie) Biotechnologies appliquées aux problématiques environnementales - Changement climatique et évolution des écosystèmes - Gestion des ressources microbiologiques, végétales et animales - Pollutions agro-environnementales (eau, air, sols) Bio(nano)technologies en Agronomie à des fins alimentaires - Biotransformation et conservation, incluant les emballages actifs, des aliments - Production de matrices alimentaires en bioréacteur - Sécurité, traçabilité et qualité des aliments Biotechnologies pour l’industrie à des fins non alimentaire - Bioénergie - Biomatériaux et agro-polymères - Biomolécules et activités cellulaires Biotechnologies microbiennes et Infectiologie - Diagnostics - Nouvelles voies thérapeutiques - Lutte contre le dopage et l’utilisation de stupéfiants
TRAVAUX DIRIGÉS (TD = 4 x 3h / groupe) TD1 : Ressources du vivant et marqueurs moléculaires TD2 : Production de macromolécules d’intérêts industriels en bioréacteur par des micro-organismes ou des suspensions cellulaires végétales TD3 : Biocapteurs pour le diagnostic environnemental et médical TD 4 : Valorisation de biomolécules d’intérêts cosmétologiques et pharmacologiques |
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MCC |
Contrôle CC : Ecrit terminal – QCM CM (novembre) – QCM TD (janvier) |
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Volume horaire |
24h CM – 12h TD |
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Commentaires |
UE Spécialité réservée à 4 groupes de 40 étudiants maximum |
Informations complémentaires
Total de 36h / 4 ECTS
CM : 24h dont 3h de débat sur la biologie synthétique, incluant le concours IGEM Montpellier et 3h de présentation de plateformes technologiques
TD : 12h (4 TD de 3h)
TP : Non
Terrain : Non