ECTS
60 crédits
Durée
1 an
Structure de formation
Faculté des Sciences
Langue(s) d'enseignement
Français
Présentation
La L2 préPAC correspond à un parcours de la 2ème année de Licence de Chimie de la Faculté des Sciences de Montpellier. Ce parcours, préparatoire à la Licence Professionnelle Parfums, Arômes et Cosmétiques (LproPAC), est vivement conseillé pour intégrer la LproPAC.
Ce parcours (500 h de formation, 8 semaines minimum de stage en entreprise) est composé d’une partie commune et d’une partie spécifique à chaque option : parfums-arômes et cosmétiques.
Les enseignements sont assurés par une équipe pédagogique dynamique constituée d’Enseignants-Chercheurs de la Faculté des Sciences de l’Université de Montpellier, mais également d’Enseignants-Chercheurs de la Faculté de Pharmacie, ainsi que de différents intervenants industriels extérieurs.
Le nombre de places disponibles en L2 préPAC est limité à 20 étudiants.
90%
Taux de réussite
Objectifs
L’objectif est d’intégrer la licence L3 proPAC afin d’accéder aux métiers de technicien supérieur, assistant-ingénieur dans les secteurs de la Parfumerie, de la Cosmétique et de l’Aromatique alimentaire.
Savoir faire et compétences
Mobiliser les théories, modèles et concepts appropriés pour résoudre des problèmes en chimie organique et analytique pour des applications en parfums, arômes et cosmétiques.
Connaitre les matières premières spécifiques, les classes chimiques de molécules odorantes et les principales matières premières synthétiques en arômes, parfums et cosmétiques.
Sensibilisation aux plantes aromatiques en parfums, arômes et cosmétiques.
Connaitre l’influence des paramètres thermodynamiques pour des applications parfums, arômes et cosmétiques.
Connaitre les appareils et les techniques d’analyse en laboratoire adaptés au domaine des parfums et arômes et cosmétiques.
Connaitre les concepts essentiels de colorimétrie pour des applications sur des supports cosmétiques ou parfumés.
Connaitre les phénomènes physico-chimiques d’interfaces, les propriétés des tensioactifs, les systèmes colloïdaux dans une application cosmétique ou agroalimentaire.
Connaitre la physiologie de la gustation, de l’olfaction et des applications cosmétiques.
Compétences préprofessionnelles
Choisir et utiliser les matières premières pour l’élaboration d’accords simples et complexes de parfums, aromes sucrés et salés et les appliquer à un support.
Savoir sélectionner et utiliser les matières premières cosmétiques pour formuler des émulsions, produits moussants, colorés et dentifrices.
Evaluer les matières premières et les produits finis (analyse sensorielle et chimique, olfactive et gustative).
Caractériser et Analyser (contrôle-qualité) les matières premières et les produits finis.
Connaitre les bases de la réglementation en Parfum, Arôme et Cosmétique, élaborer un cahier des charges d’un produit cosmétique et effectuer les contrôles qualités adaptés aux problématiques industrielles.
Utiliser les notions de marketing à l’élaboration d’un étiquetage réglementaire et publicitaire d’un produit cosmétique.
Compétences transversales et linguistiques
Savoir travailler en autonomie et dans un groupe de travail.
Connaitre et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en laboratoire de chimie.
Communiquer, traiter les informations relatives à la production et transmettre des pratiques opérationnelles.
Utiliser les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire et diffuser de l’information (élaboration d’un support de documentation : rapport écrit et oral).
Identifier et sélectionner diverses ressources spécialisées pour documenter un sujet.
Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitation.
Développer une argumentation avec esprit critique.
Se servir de la compréhension et de l’expression écrites et orales de l’anglais (vocabulaire adapté au domaine de compétences).
Organisation
Stages, projets tutorés
Stage | Obligatoire |
|---|---|
Durée du stage | 2 à 4 mois |
Stage à l'étranger | Possible |
Durée du stage à l'étranger | 2 à 4 mois |
Le stage professionnel de fin d’année est nécessaire pour valider le L2préPAC. Il s’agit d’un stage conventionné se déroulant à partir du mois de mai pour une durée allant de 2 à 4 mois.
Bon à savoir:
La durée du ou des stages effectués par un même stagiaire dans une même entreprise ne peut excéder quatre mois par année d’enseignement (art. L 612-9) et doit se terminer le 31 Aout.
La durée maximum de travail hebdomadaire est de 35 heures
Lorsque la durée de stage au sein d’une même entreprise est supérieure à 2 mois consécutifs, le stage fait l’objet d’une gratification obligatoire, sur la base légale de 35 heures hebdomadaires de stage. (en 2020, environ 500 €/mois). Il n’y a pas de limite supérieure à cette gratification
Pour en savoir plus, voir le site de la Faculté des Sciences, service gestion des stages.
La convention de stage
Les conventions doivent être impérativement signées AVANT le début du stage (Application Pstage). Pour accéder à l’application en tant qu’étudiant, se connecter à l’ENT avec son identifiant et mot de passe. Aller sur l’Onglet Ma scolarité>Stages et offres d’emploi.
Programme
Le premier semestre (S3) de la L2 Chimie PréPAC comporte plusieurs unités d’enseignements (UE) communes aux deux options parfums-arômes et cosmétiques.
Le deuxième semestre (S4) de la L2 Chimie PréPAC comporte plusieurs unités d’enseignements (UE) communes aux deux options parfums-arômes et cosmétiques et une unité d’enseignement spécifique à chaque option.
Stages et projets tutorés :
Le stage professionnel de fin d’année est nécessaire pour valider le L2préPAC. Il s’agit d’un stage conventionné se déroulant à partir du mois de mai pour une durée allant de 2 à 4 mois.
Plantes Aromatiques et Réglementation
2 créditsInitiation Cosmétique
2 créditsChimie du vivant
3 créditsParfums: Education sensorielle
2 créditsAnglais S3
2 créditsChimie des matières premières 1
5 créditsPPE
2 créditsChimie Analytique des composés volatiles
4 créditsMesure de la couleur
4 créditsPhysiologie
4 crédits
Au choix : 1 parmi 2
Profil Parfums / Arômes
Analyse sensorielle
2 créditsProjet préprofessionnel application sur matrices
2 créditsChimie des matières spécifiques 2
5 créditsStage
5 créditsOutils analytiques pour la caractérisation des COV
2 créditsAnglais S4
2 créditsPhysicochimie expérimentale des systèmes colloïdaux
2 créditsParfums /Arômes : formulation
4 créditsBactériologie
2 créditsPolymères, colloïdes et rhéologie
4 crédits
Profil Cosmétiques
Analyse sensorielle
2 créditsProjet préprofessionnel application sur matrices
2 créditsChimie des matières spécifiques 2
5 créditsStage
5 créditsOutils analytiques pour la caractérisation des COV
2 créditsAnglais S4
2 créditsCosmétiques : formulation
4 créditsPhysicochimie expérimentale des systèmes colloïdaux
2 créditsBactériologie
2 créditsPolymères, colloïdes et rhéologie
4 crédits
Admission
Conditions d'accès
L1 Chimie/Biologie, BTS, DUT dans le domaine de la Chimie ou Biologie, PASS-LASS
Sélection des dossiers via e-candidat dès le mois de Mars, puis par entretien oral des candidats présélectionnés.
L’évaluation se fait à partir du niveau de formation, des résultats et des appréciations obtenues par le candidat durant ses études post-bac, mais également en fonction de son projet professionnel et de sa connaissance du domaine de compétence que le candidat souhaite développer (Parfums ou Arômes). Le candidat présélectionné est convoqué à un entretien téléphonique/ visioconférence et/ou sur le site de formation
Nombre de places limitées à 20 étudiants.
Modalités d'inscription
Les dossiers des candidatures sont soumis via e-candidat (généralement entre Mars et Juin) et évalués par les enseignants responsables pédagogiques.
Processus de candidature
Candidature via e-candidat
Etude du dossier
Sélection pour un entretien
Avis favorable : votre candidature a été acceptée dans la formation. Vous devez impérativement confirmer dans la semaine qui suit.
Refusé : votre candidature n'a pas été retenue.
Après acceptation des candidats
Les inscriptions définitives en L2 Chimie PréPAC se font à la Faculté des Sciences.
Public cible
Cette formation s'adresse aux étudiants titulaires d'un bac scientifique ayant poursuivi leurs études dans une université scientifique par une année en licence L1 validée mention chimie, biologie ou affiliée, mais aussi aux étudiants de PACES (1ère année commune aux études de santé). La formation s’adresse également aux étudiants ayant obtenu un DUT ou un BTS à dominante Chimie et/ou Biologie.
Capacité d'accueil
20 étudiants
Pré-requis nécessaires
Bases de Chimie Organique :
- théorie : structure de la molécule, réaction chimique, fonctions et réactivité.
-pratique : pesée, dilution, montage et calcul de rendement
Pré-requis recommandés
Connaissances dans le domaine de la Parfumerie et des Arômes
Une première expérience (stage ou CDD) dans le milieu des Parfums, Arômes ou Cosmétiques est très appréciée.
Et après
Poursuites d'études
Licence Professionnelle dans le domaine des Parfums, Arômes ou des Cosmétiques LProPAC (Université de Montpellier). Sauf cas exceptionnel, tous les étudiants poursuivent en licence LProPAC.
Poursuites d'études à l'étranger
oui
Insertion professionnelle
L’objectif principal de la licence la LProPAC parcours parfums-arômes est l’insertion professionnelle immédiate et la poursuite d’études non recommandée. De manière exceptionnelle, certaines passerelles sont possibles après obtention du diplôme vers des masters dans un domaine d’activité différent (marketing, gestion, création d’entreprise, …).