Niveau d'étude
BAC +5
ECTS
2 crédits
Composante
Faculté des Sciences
Description
Intervention d’un parfumeur pour travailler la formulation à partir de l’analyse chromatographique et olfactométrique d’une composition donnée, l’adaptation de la formule suivant l’application visée (alcoolique, cosmétique, détergence...), et le test de la composition dans le produit fini (stabilité, tests hédoniques).
Volumes horaires* :
CM : 12h
TP : 8h
Objectifs
Apprendre les spécificités de la formulation pour la parfumerie fonctionnelle. Étudier l’application des formules dans différents milieux.
Pré-requis nécessaires
Master 1 ICAP A&P ou formation équivalente
Contrôle des connaissances
100% contrôle terminal (oral)
Syllabus
Analyse de parfum (GC-MS et/ou GC-O)
Formulation
Application
Informations complémentaires
Contact(s) administratif(s) :
Secrétariat Master Chimie
https://master-chimie.edu.umontpellier.fr/