Chimie biosourcée

Les sujets suivants seront traités :

- Solvants biosourcés

- Carburants issus de la biomasse

- Antioxydants dérivés de la lignine

- Catalyseurs métalliques issus des végétaux

- Tensioactifs obtenus à partir de ressources renouvelables

- Exemples d’applications industrielles de la synthèse enzymatique

Volumes horaires* :

CM : 15

TD : 5

L’objectif de cet enseignement est d’étudier la substitution des molécules d’origine pétrochimique (e.g. combustibles, solvants) par des molécules biosourcées ayant des fonctionnalités similaires ainsi que la création de nouvelles molécules dotées de fonctionnalités novatrices (e.g. détergents).

Chimie organique niveau L3

Examen terminal écrit de 2h

• Documents autorisés : non
• Calculatrice non graphique autorisée : oui
• Internet autorisé : non

1. Préparation et utilisation de solvants biosourcés : (6 H)

MeTHF

glycérol

lactate d’éthyle

Cyrene

liquides ioniques

1. Synthèse et propriétés des carburants issus de la biomasse : (1,5 H)

éthanol

biodiesel

1. Structure et propriétés des antioxydants dérivés de la lignine : (1,5 H)

acide sinapique

acide férulique

acides coumariques

1. Catalyseurs métalliques issus des végétaux (1,5 H)
2. Tensioactifs obtenus à partir de ressources renouvelables : (1,5 H)

alkyl polyglucosides (APG)

esters d’isosorbide

1. Exemples d’applications industrielles de la synthèse enzymatique : (3 H)

TD (5 H) : Travail individuel, exercices à préparer avant et pendant la séance.

Exercices sur la synthèse des solvants biosourcés, la fonctionnalisation des antioxydants obtenus de la lignine et la synthèse de molécules complexes catalysée par les catalyseurs issus des végétaux.

Equipe pédagogique :

Alberto Marra

alberto.marra@umontpellier.fr

Evelina Colacino

evelina.colacino@umontpellier.fr