15 crédits
Faculté de pharmacie
5 crédits
Introduction aux concepts et techniques pour :
- appréciation de situation
- analyse des déterminants
- des phénomènes de nutrition
- à l’échelle des populations
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Comprendre les problèmes de santé publique liés à l’alimentation et à la nutrition, notamment dans les sociétés du Sud.
Acquérir les connaissances et la démarche nécessaires pour la conception de stratégies d’amélioration de l’état nutritionnel de populations ou de groupes à risque, basées sur l’alimentation.
