ECTS
5 crédits
Composante
Faculté de pharmacie
Description
Comprendre les problèmes de santé publique liés à l’alimentation et à la nutrition, notamment dans les sociétés du Sud.
Objectifs
Programme de l'UE :
- Situation nutritionnelle globale : sous-nutrition ; sur-nutrition ; prévention des maladies chroniques (9h)
- Programmes nutritionnels et situations d’urgence (3h)
- La recherche en nutrition dans les ONG (9h)
- Systèmes alimentaires (6h)
- Indicateurs de la Sécurité Alimentaire (et Nutritionnelle) (3h)
- Stratégies de lutte contre les malnutritions (3h)
- Déterminants des comportements alimentaires (3h)
- Cas pratique (3h)
Informations complémentaires
Responsable de l'UE
Edwige Landais : edwige.landais@ird.fr